自制番茄肉酱意面

具体步骤

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  第一步
  1.材料准备，洋葱、胡萝卜、大蒜全部切成碎粒，番茄去皮切成小丁；
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  第二步
  2.热锅内倒入少许油，将洋葱和大蒜倒入翻炒出香味；
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  第三步
  3.倒入肉末翻炒至变色；
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  第四步
  4.倒入胡萝卜粒和番茄丁一起翻炒数下；
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  第五步
  5.加入番茄酱，翻炒均匀；
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  第六步
  6.加入生抽、黑胡椒粉、罗勒碎，用小火慢慢熬成香浓的番茄肉酱；
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  第七步
  7.另起一锅烧水沸腾后，放入意面，加少许盐和橄榄油，煮约10分钟；
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  第八步
  8.煮好的面捞出加少许橄榄油装盘，再将熬好的番茄肉酱淋在意面上，撒些罗勒碎和芝士粉即可食用。