清淡的素炒西兰花

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:03

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主料

• 西兰花 ：250
• 胡萝卜 ：30

辅料

• 油 ：适量
• 酱油 ：适量
• 醋 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.锅中倒油先放入切好的胡萝卜切片煸炒。
• 
  第二步
  2.胡萝卜翻炒两下再倒入西兰花
• 
  第三步
  3.翻炒调入适量盐，酱油和醋
• 
  第四步
  4.翻炒2分钟即可出锅

烹饪技巧

• 胡萝卜要过油，营养成分才会出来，所以要先煸炒下，用大火炒很快，所以不用炒太长时间以免炒过劲。

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