下饭的丝瓜炒肉

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.04 11:11

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主料

• 里脊肉 ：200
• 丝瓜 ：1根

辅料

• 胡椒粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 生粉 ：适量
• 油 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 豆瓣酱 ：1勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.丝瓜削皮洗净，滚刀切
• 
  第二步
  2.里脊肉洗净切丝
• 
  第三步
  3.用生粉，盐、鸡精、胡椒粉、豆瓣酱搅拌
• 
  第四步
  4.先热锅倒入适量的油
• 
  第五步
  5.把搅拌好的里脊肉到进去翻炒
• 
  第六步
  6.肉变色后在把丝瓜到进去翻炒，把丝瓜炒蔫，加入调味品就可以出锅了
• 第七步
  7.丝瓜炒里脊肉就出锅了

烹饪技巧

• 肉拌的时间长点，油烧到8分开肉在下锅，炒出来的肉嫩些

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丝瓜炒肉

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