丝瓜炒花蛤

具体步骤

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  第一步
  1.热锅热油爆香花椒，捞出来，再放入姜丝和葱花炒香
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  第二步
  2.放入蛤蜊翻炒
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  第三步
  3.盖盖焖煮5分钟至蛤蜊开口
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  第四步
  4.另起锅放入油爆香葱花
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  第五步
  5.放入丝瓜皮翻炒至丝瓜软身
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  第六步
  6.加入蛤蜊鲜汤煮熟丝瓜片
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  第七步
  7.将蛤蜊肉放入丝瓜中（最好剥除蛤蜊肉放入，我时间紧，直接带皮放入了）
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  第八步
  8.大火炖煮1分钟，出锅即可
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  第九步
  9.成品