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家常菜土豆炖芸豆
家常菜土豆炖芸豆

家常菜土豆炖芸豆

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.11 11:26

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主料

辅料

  • 葱 :1小段
  • 老抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 1块
  • 五香粉 :适量

具体步骤

  • 家常菜土豆炖芸豆的做法图解一
    第一步
    1.豆角摘洗干净,盐水浸泡一会
  • 家常菜土豆炖芸豆的做法图解二
    第二步
    2.土豆去皮,切块,冲洗干净
  • 家常菜土豆炖芸豆的做法图解三
    第三步
    3.猪肉切片,葱姜切片
  • 家常菜土豆炖芸豆的做法图解四
    第四步
    4.热锅凉油,肥肉下锅煸出油,下入葱姜片,炒出香味
  • 家常菜土豆炖芸豆的做法图解五
    第五步
    5.下入瘦肉翻炒,加入五香粉
  • 家常菜土豆炖芸豆的做法图解六
    第六步
    6.豆角倒入,炒至翠绿色
  • 家常菜土豆炖芸豆的做法图解七
    第七步
    7.倒入土豆块,大火炖30分钟
  • 家常菜土豆炖芸豆的做法图解八
    第八步
    8.加盐出锅。

烹饪技巧

  • 豆角一定大火炖烂,不熟有毒。土豆挖掉芽眼

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