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家常菜豆干炒芹菜
家常菜豆干炒芹菜

家常菜豆干炒芹菜

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.05 12:00

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主料

  • 芹菜200
  • 豆干 :3块

辅料

  • 蒜 :适量
  • 鸡精 :半勺
  • 油 :适量
  • 辣椒适量
  • 酱油1勺
  • 盐 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 家常菜豆干炒芹菜的做法图解一
    第一步
    1.准备一条芹菜。
  • 家常菜豆干炒芹菜的做法图解二
    第二步
    2.准备几块豆干。
  • 家常菜豆干炒芹菜的做法图解三
    第三步
    3.豆干切片。
  • 家常菜豆干炒芹菜的做法图解四
    第四步
    4.芹菜洗净切片。
  • 家常菜豆干炒芹菜的做法图解五
    第五步
    5.切点姜蒜和红辣椒。
  • 家常菜豆干炒芹菜的做法图解六
    第六步
    6.锅热油,下姜蒜和辣椒炒香。
  • 家常菜豆干炒芹菜的做法图解七
    第七步
    7.加入豆干。
  • 家常菜豆干炒芹菜的做法图解八
    第八步
    8.加点酱油翻炒。
  • 家常菜豆干炒芹菜的做法图解九
    第九步
    9.再加入芹菜。
  • 家常菜豆干炒芹菜的做法图解十
    第十步
    10.翻炒。
  • 家常菜豆干炒芹菜的做法图解十一
    第十一步
    11.加点盐。
  • 家常菜豆干炒芹菜的做法图解十二
    第十二步
    12.加点鸡精调味炒匀。
  • 家常菜豆干炒芹菜的做法图解十三
    第十三步
    13.装盘。

烹饪技巧

  • 1、芹菜不要久炒,熟了就行。2、加点辣椒更开胃下饭。

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