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家常菜白菜木耳炒肉片
家常菜白菜木耳炒肉片

家常菜白菜木耳炒肉片

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.31 12:43

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主料

辅料

  • 料酒 :适量
  • 酱油适量
  • 大葱适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 淀粉适量

具体步骤

  • 家常菜白菜木耳炒肉片的做法图解一
    第一步
    1.将食材准备好
  • 家常菜白菜木耳炒肉片的做法图解二
    第二步
    2.猪肉片用料、淀粉、盐腌制15分钟
  • 家常菜白菜木耳炒肉片的做法图解三
    第三步
    3.黑木耳泡发好撕成小朵备用
  • 家常菜白菜木耳炒肉片的做法图解四
    第四步
    4.锅中放入适量的油,油温三成热放入肉片
  • 家常菜白菜木耳炒肉片的做法图解五
    第五步
    5.快速滑炒至变色
  • 家常菜白菜木耳炒肉片的做法图解六
    第六步
    6.放入葱花提香
  • 家常菜白菜木耳炒肉片的做法图解七
    第七步
    7.倒入适量的酱油
  • 家常菜白菜木耳炒肉片的做法图解八
    第八步
    8.将提前片好的白菜片放入
  • 家常菜白菜木耳炒肉片的做法图解九
    第九步
    9.倒入黑木耳翻炒均匀
  • 家常菜白菜木耳炒肉片的做法图解十
    第十步
    10.加入适量的精盐
  • 家常菜白菜木耳炒肉片的做法图解十一
    第十一步
    11.翻炒均匀后即可出锅
  • 家常菜白菜木耳炒肉片的做法图解十二
    第十二步
    12.简单的家常白菜炒肉片做好了。

烹饪技巧

  • 此菜的特点是口感脆爽,因此在炒制时需要快速大火。

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白菜木耳炒肉片 白菜木耳炒肉片
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