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味浓香醇咖喱土豆
味浓香醇咖喱土豆

味浓香醇咖喱土豆

准备时间:15分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:04

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主料

辅料

  • 清水 :适量
  • 盐 :2
  • 咖喱块 :2块

具体步骤

  • 味浓香醇咖喱土豆的做法图解一
    第一步
    1.食材合影。喜欢土豆的可多加土豆,喜欢胡萝卜的可多加胡萝卜。
  • 味浓香醇咖喱土豆的做法图解二
    第二步
    2.食材都切成大小一致的小块,待用。
  • 味浓香醇咖喱土豆的做法图解三
    第三步
    3.花生油5成热,加入洋葱丁块炒出香味。
  • 味浓香醇咖喱土豆的做法图解四
    第四步
    4.加入土豆胡萝卜翻炒2分钟。
  • 味浓香醇咖喱土豆的做法图解五
    第五步
    5.加入咖喱块。
  • 味浓香醇咖喱土豆的做法图解六
    第六步
    6.待咖喱融化,加入适量盐翻炒,加入清水,水量没过食材即可。
  • 味浓香醇咖喱土豆的做法图解七
    第七步
    7.大火烧开后转小火慢炖,炖至土豆胡萝卜软糯即可。中间要常翻翻,以免糊锅。
  • 味浓香醇咖喱土豆的做法图解八
    第八步
    8.出锅。配上一碗米饭,开动吧。

烹饪技巧

  • 咖喱本身含有盐,烹煮时可以不再加盐,但如果食材较多,可加一些,以免不入味。

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