自己做的咖喱土豆

具体步骤

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  第一步
  1.土豆去皮后，切块
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  第二步
  2.胡萝卜切丁、大蒜切段
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  第三步
  3.蒜叶切碎
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  第四步
  4.鸡汤一碗待用
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  第五步
  5.炒锅下油，油热，把蒜头放入煸香后，加入胡萝卜炒1-2分钟
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  第六步
  6.然后再加入土豆丁同样翻炒1-2分钟
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  第七步
  7.加入咖喱粉、盐、白糖炒匀
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  第八步
  8.倒入鸡汤，加盖焖至土豆酥软
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  第九步
  9.待汤汁收浓后，加入蒜叶碎炒匀即可出锅