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口感饱满的西红柿鸡蛋面
口感饱满的西红柿鸡蛋面

口感饱满的西红柿鸡蛋面

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:04

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主料

辅料

  • 葱花 :适量
  • 黄瓜半根
  • 盐 :适量
  • 味精 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 口感饱满的西红柿鸡蛋面的做法图解一
    第一步
    1.面条适量下锅煮。煮面条的同时准备其它食材。鸡蛋打散,加入适量盐和水。
  • 口感饱满的西红柿鸡蛋面的做法图解二
    第二步
    2.黄瓜切成细丝。
  • 口感饱满的西红柿鸡蛋面的做法图解三
    第三步
    3.细从切碎。
  • 口感饱满的西红柿鸡蛋面的做法图解四
    第四步
    4.西红柿剁碎。
  • 口感饱满的西红柿鸡蛋面的做法图解五
    第五步
    5.锅里放入适量油烧热。
  • 口感饱满的西红柿鸡蛋面的做法图解六
    第六步
    6.鸡蛋下过煎熟,用锅铲弄碎。
  • 口感饱满的西红柿鸡蛋面的做法图解七
    第七步
    7.下黄瓜丝翻炒。
  • 口感饱满的西红柿鸡蛋面的做法图解八
    第八步
    8.下西红柿炒至出汁。
  • 口感饱满的西红柿鸡蛋面的做法图解九
    第九步
    9.加少许水,煮至汤汁浓稠。
  • 口感饱满的西红柿鸡蛋面的做法图解十
    第十步
    10.放入葱花,适量的盐和味精,起锅。
  • 口感饱满的西红柿鸡蛋面的做法图解十一
    第十一步
    11.汤倒入面条,西红柿鸡蛋面就好了。

烹饪技巧

  • 鸡蛋里加少量的水,煎出来的鸡蛋更嫩。

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