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回味无穷的酱爆鸡丁
回味无穷的酱爆鸡丁

回味无穷的酱爆鸡丁

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:04

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主料

辅料

  • 甜面酱适量
  • 淀粉适量
  • 适量
  • 油 :适量
  • 蒜 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 回味无穷的酱爆鸡丁的做法图解一
    第一步
    1.鸡胸肉一块
  • 回味无穷的酱爆鸡丁的做法图解二
    第二步
    2.切丁
  • 回味无穷的酱爆鸡丁的做法图解三
    第三步
    3.用淀粉抓一下
  • 回味无穷的酱爆鸡丁的做法图解四
    第四步
    4.柿子椒一个,洗净
  • 回味无穷的酱爆鸡丁的做法图解五
    第五步
    5.切丁
  • 回味无穷的酱爆鸡丁的做法图解六
    第六步
    6.准备好甜面酱,葱末,姜末,蒜末
  • 回味无穷的酱爆鸡丁的做法图解七
    第七步
    7.锅中放入适量底油
  • 回味无穷的酱爆鸡丁的做法图解八
    第八步
    8.先将鸡肉过一下油
  • 回味无穷的酱爆鸡丁的做法图解九
    第九步
    9.盛出鸡肉备用
  • 回味无穷的酱爆鸡丁的做法图解十
    第十步
    10.再将柿子椒过油
  • 回味无穷的酱爆鸡丁的做法图解十一
    第十一步
    11.盛出备用
  • 回味无穷的酱爆鸡丁的做法图解十二
    第十二步
    12.再放入少量油,用葱末,姜末,蒜末爆香
  • 回味无穷的酱爆鸡丁的做法图解十三
    第十三步
    13.加入甜面酱
  • 回味无穷的酱爆鸡丁的做法图解十四
    第十四步
    14.放入鸡丁,炒匀
  • 回味无穷的酱爆鸡丁的做法图解十五
    第十五步
    15.再放入柿子椒
  • 回味无穷的酱爆鸡丁的做法图解十六
    第十六步
    16.炒匀后即可出锅

烹饪技巧

  • 因为甜面酱本身有咸味,建议不要再放盐了,健康饮食。

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