汤粉

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.05 05:00

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主料

• 鸡肉 ：150
• 干河粉 ：200
• 洋葱 ：150

辅料

• 青葱 ：适量
• 胡萝卜 ：适量
• 酸辣汤酱 ：适量
• 精盐 ：适量
• 香菜 ：适量
• 豆芽 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.干河粉先用冷水泡开。
• 第二步
  2.鸡肉过水，手撕成丝待用。
• 
  第三步
  3.胡萝卜，青葱，洋葱，香菜切好，豆芽装好待用。
• 
  第四步
  4.汤碗中放2小勺酸辣汤酱，加少量鸡精，加精盐，滴几滴柠檬汁就可以了。
• 第五步
  5.把切好的菜放进碗底，锅内烧热水，水开后，把河粉放在水中烫5秒立刻捞出。
• 第六步
  6.把汤浇在面上，放上鸡丝即刻。

烹饪技巧

• 可以放自己喜欢的材料。

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汤粉

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汤粉吃起来咸香适口，口感爽滑，汤粉主要是由猪骨头或者鸡肉熬成的高汤作为汤底和蔬菜和粉丝等原料制作而成的，如果想要偷懒也是可以的，可以买一些牛肉丸，以及扎一些蒜末……

包含食材

• 鸡肉
• 洋葱

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