自己做的汤粉

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.02 11:24

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主料

• 猪杂 ：3片
• 河粉 ：1碗
• 虾 ：5个

辅料

• 油 ：适量
• 葱 ：1根
• 猪瘦肉 ：适量
• 鸡精 ：少许
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.准备食材，猪瘦肉，猪杂洗净切好，虾去皮。
• 第二步
  2.准备河粉一碗
• 第三步
  3.葱洗净切葱花备用。
• 第四步
  4.电饭煲加入水烧开。
• 第五步
  5.水开后加入猪瘦肉，猪杂，虾烧开。
• 第六步
  6.烧开后加入白菜。
• 第七步
  7.最后加入河粉烧开就好了，河粉不要煮太久，否则河粉很快就会糊掉就不好吃。
• 第八步
  8.盛盘，撒上葱花就可以开吃了。

烹饪技巧

• 河粉下锅煮千万别煮太久，会影响口感。

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汤粉

20

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汤粉吃起来咸香适口，口感爽滑，汤粉主要是由猪骨头或者鸡肉熬成的高汤作为汤底和蔬菜和粉丝等原料制作而成的，如果想要偷懒也是可以的，可以买一些牛肉丸，以及扎一些蒜末……

包含食材

• 鸡肉
• 洋葱

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