自制凉拌莴笋

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:04

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主料

• 莴笋 ：1根
• 腐竹 ：2根

辅料

• 盐 ：适量
• 醋 ：适量
• 面筋 ：适量
• 香菜 ：适量
• 油 ：适量
• 芝麻油 ：适量
• 辣椒油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.莴笋一根，去皮
• 
  第二步
  2.切丝备用
• 
  第三步
  3.锅中开水下莴笋丝，烫一下
• 
  第四步
  4.将泡好的腐竹、面筋、莴笋丝放在一起
• 
  第五步
  5.加入香菜
• 
  第六步
  6.加入醋、盐、芝麻油、辣椒油等配料即可
• 
  第七步
  7.清凉爽口

烹饪技巧

• 莴笋丝烫一下就好，别太久

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