主料
- 鸟贝 ：1500g
鸟贝的制作时间非常讲究，清洗时，我们需要剥开贝壳取出背肉，然后放入水中煮，水开即出，否则会影响鸟贝本来的肉质，时间太长会让肉质变老，温拌可以很好的保证鸟贝的原汁原味，其养生功能也不错，对于神经虚弱的人十分受用，它也有益智补脑的功效，是一个不错的菜。
1.内脏一定要除去，从背部开口2.焯的时候五六秒即可，焯的久了就老了3.不用放盐
将腐卷切成片状。将腐卷放到锅中，加一勺水，直到煮沸。加入一些……
清炖麻雀即是一道以麻雀为主的菜肴，麻雀就是我们常见的一种鸟类……
鸟贝炒蛋，鸟贝是啥？原谅我的孤陋寡闻。原来它的学名是鸟蛤，是……
蛇瓜的表面呈白绿色相间的条纹状，好像白花蛇，当老熟后，瓜体表……
鸟贝
上游小鱼
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