宝宝食谱-小麻雀煲粥

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.09 05:20

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主料

• 小麻雀 ：两只
• 西兰花 ：一朵
• 姜 ：两片
• 大米 ：适量

辅料

• 花生油 ：适量
• 盐 ：适量
• 白酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 小麻雀去骨剁成肉末，放入少量盐、两片姜片，几滴花生油和两滴白酒腌制半小时。西兰花切取花冠上的碎末备用。大米熬成粥。
• 第二步
  2. 把腌制好的小麻雀加入两倍的水（小麻雀和水的比例是1：2），小火慢慢烧开，水量变成1：1的时候放入西兰花碎末搅拌均匀。再放入之前熬好的大米粥，粥再次翻滚后撒入少量盐就可以出锅了。

烹饪技巧

• 大米粥不要放太多，两只小麻雀正好可以煮宝宝的两碗粥这样。

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