自制花式火腿面包

具体步骤

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  第一步
  1.把主料中除黄油的其他材料混合在面包机内，酵母放在面粉挖的洞里。面包机选择自定义和面程序，时间设定30分钟。
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  第二步
  2.时间到打开面包机盖子，放入黄油，同样使用自定义和面程序30分钟。
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  第三步
  3.和好的面团分成4份，取一份擀成比火腿肠略长的长方形。
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  第四步
  4.把火腿肠卷在擀好的面皮里。
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  第五步
  5.收口处用手捏紧。
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  第六步
  6.用利刀将面卷切7刀，切断火腿肠即可。
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  第七步
  7.将火腿肠的切面以左右交叉的方式向外翻开。
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  第八步
  8.四个面团都做完后放到烤盘，放入烤箱发酵。
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  第九步
  9.发酵完成后，刷上全蛋液，中间部位挤上沙拉酱，并撒上适量葱花。放入预热好的烤箱，以上下火、180℃、上层烤18分钟。
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  第十步
  10.美味的火腿面包出炉了。