鲜香的烤包子

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.17 11:28

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主料

• 洋葱 ：1个
• 羊肉 ：500
• 中筋面粉 ：300

辅料

• 孜然 ：10
• 嫩肉粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 胡椒粉 ：2
• 水 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.羊肉切成指甲盖大小的肉粒，调入适量清水，嫩肉粉，盐，洋葱碎，孜盐粉，白胡椒粉拌匀。
• 
  第二步
  2.面粉加适量清水和成不粘手的面团，醒半小时，均匀分成16个面剂子
• 
  第三步
  3.面剂子擀成薄的大圆面片，中间放上适量羊肉馅料
• 
  第四步
  4.周围刷上全蛋液
• 
  第五步
  5.两边对折
• 
  第六步
  6.两边再刷点蛋液，对折，这样就新疆烤包子就包好了。折叠一面朝下放入烤盘，包子表面刷一层全蛋液
• 
  第七步
  7.烤箱预热230°，烤25分钟

烹饪技巧

• 都很简单啦，大家都可以做的~

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