家常回锅肉

具体步骤

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  第一步
  1.五花肉冷水下锅
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  第二步
  2.煮至用筷子可以插进捞出
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  第三步
  3.蒜薹洗净
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  第四步
  4.五花肉切片 放入锅中 加少量油 煎炒
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  第五步
  5.五花肉微微卷边盛出
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  第六步
  6.锅内留油 放入豆瓣酱翻炒
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  第七步
  7.倒入肉片 蒜薹 辣椒翻炒
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  第八步
  8.加少许盐（豆瓣酱是咸的）酱油 翻炒
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  第九步
  9.放入一勺老干妈 一勺高汤 （没有可加水）翻炒 即可