素炒大白菜

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:14

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主料

• 大白菜 ：400g

辅料

• 葱 ：适量
• 蒜头 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.材料：大白菜、蒜、葱。
• 
  第二步
  2.大白菜择好，用水泡30分钟左右。
• 
  第三步
  3.蒜切末，葱切小段。
• 
  第四步
  4.大白菜洗净晾干，切丝，梗跟叶分开放置。
• 
  第五步
  5.锅内放油爆香蒜末，倒入大白菜梗先炒。
• 
  第六步
  6.再倒入大白菜叶翻炒，调入盐，油，葱翻炒匀即可。

烹饪技巧

• 像我发的图片上的大白菜必须切丝炒了才好吃，如果是小的大白菜就要切大片点。

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