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养颜的西芹百合
养颜的西芹百合

养颜的西芹百合

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.20 10:04

西芹百合是常见的家常菜,这道菜做法相当的简单,味道却特别的怡人。主要食材为西芹,百合。它的功效主要是肺调食谱,美容菜谱,减肥菜谱,高血压食谱。色泽美观,清淡爽口,味道鲜美。当你看到这道清新的菜,心情格外的开朗,百合的香味,更是让你更有食欲哟,但是要注意的是百合性偏凉,不宜多食用。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.西芹洗净,斜切成薄片;鲜百合把内瓣剥下来,中间的绿心部分是苦的,不要(如果是干百合,就提前用温水浸泡一个小时以上)。
  • 第二步
    2.炒锅烧热,倒入少许橄榄油(如果没有,用普通清油也可以),油烧至七成热时,倒入西芹翻炒两分钟左右,然后加少许食盐,再倒入百合,一齐翻炒三分钟左右,看到百合的边缘略变成透明颜色,即可出锅。

烹饪技巧

  • PS:炒这菜式,油和盐都不要多放,因为要的就是清淡爽口的味道。如果你想吃起来更香口一些,还可以加几颗夏果或是熟腰果一齐炒。又或者加几片颜色红红的胡萝卜(淖过水),红红绿绿的颜色,炒在一起也是很好看的。

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食香天下

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西芹百合 西芹百合
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