自制炸酱面

具体步骤

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  第一步
  1.准备好肉馅和切面。锅中放油。
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  第二步
  2.油温七成热时，下入肉末翻炒。
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  第三步
  3.加入黄豆酱。
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  第四步
  4.翻炒均匀，出锅备用。
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  第五步
  5.锅洗净，放入半锅水，烧开。
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  第六步
  6.水开后下入面条，用筷子搅动，防止沾锅。
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  第七步
  7.煮三个开后捞出。
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  第八步
  8.用水过凉。
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  第九步
  9.挑到盘子里，浇上炸酱即可食用。喜欢配菜的朋友也可加适量黄瓜丝，香菜段等，拌食。