美味的清蒸梭子蟹

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.08 12:11

清蒸梭子蟹这道美味可以说我们身边一直都存在的一个美味，制作技巧也是很简单的，平时我们也是很容易简单这道菜的，而且这道菜的制作时间也是很短暂的，如果你也想给自己家里添加这一道美味的话也是可以自己在家尝试一下的哦，味道这真的很好。

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主料

• 梭子蟹 ：2500g

辅料

• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 醋 ：适量
• 白糖 ：适量
• 酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.螃蟹刷洗干净
• 
  第二步
  2.锅中加足水，放入葱姜，白酒
• 
  第三步
  3.把螃蟹摆在笼屉上，大火蒸20分钟
• 
  第四步
  4.醋，姜末，白糖适量调匀
• 
  第五步
  5.蒸好的螃蟹可以蘸着酱醋吃，也可以直接吃

烹饪技巧

• 因为螃蟹是寒性非常大的食物，吃它的时候最好还要在醋里放上点姜末，这样有趋寒的作用

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清蒸梭子蟹

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清蒸梭子蟹是把梭子蟹经过简单处理之后，放入锅中蒸制而成。待梭子蟹熟后，醮着先前调制好的香醋调料，吃起来味道鲜美，令人食欲大开，不仅没有海鲜的腥味，回味还有一种甘……

包含食材

• 梭子蟹

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