家常菜炒螺丝

具体步骤

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  第一步
  1.买来的剪去尾巴的新鲜螺丝洗净沥干，备用
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  第二步
  2.干红辣椒，切段备用
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  第三步
  3.姜与大蒜。姜切丝，蒜拍碎，备用
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  第四步
  4.热锅，下花生油，下姜蒜辣椒，炒出香味
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  第五步
  5.倒入螺丝，翻炒
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  第六步
  6.加入二小勺料酒，二小勺生抽，（视个人喜好，也可加糖）加水，与螺丝相平即可
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  第七步
  7.盖上锅盖，水开后，再烧五分钟左右即可
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  第八步
  8.香喷喷的炒螺丝就好啦