美味的酱焖鲫鱼

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材，鱼用料酒腌制一会儿
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  第二步
  2.辣椒切段，葱切段，姜切片，蒜切片
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  第三步
  3.锅中油烧热放入花椒面
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  第四步
  4.放入干辣椒炒香
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  第五步
  5.放入姜片和蒜片炒香
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  第六步
  6.放入酱翻炒均匀炒香
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  第七步
  7.放入水，淋入少许料酒和醋
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  第八步
  8.将汤汁烧开放入鱼，大火烧开小火慢炖
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  第九步
  9.炖熟的鱼留有少许汤汁即可
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  第十步
  10.将鱼盛出洒上香菜和汤汁即可