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小熊餐包
小熊餐包

小熊餐包

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.01.29 08:50

小熊餐包制作非常的简单。可以利用早晨美好的时光去制作这一道小熊餐包,可以与家人一起分享你的劳动成果,我觉的这款小熊餐包十分的美味,香气四溢,在制作时要选新鲜的肉,这样做出的小熊餐包才能美味开口诱人。

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主料

辅料

  • 油 :5g
  • 温水 :50ml
  • 白糖 :25g
  • 鸡蛋25g
  • 芝士粉 :7.5g
  • 酵母 :1.5g

具体步骤

  • 小熊餐包的做法图解一
    第一步
    1.温水加入酵母粉融化
  • 小熊餐包的做法图解二
    第二步
    2.放入鸡蛋,色拉油,白糖,奶粉拌匀,再把面粉过筛放入
  • 小熊餐包的做法图解三
    第三步
    3.和成面团
  • 小熊餐包的做法图解四
    第四步
    4.放入烤箱发酵变大
  • 小熊餐包的做法图解五
    第五步
    5.发到原来两倍大
  • 小熊餐包的做法图解六
    第六步
    6.分出4个大面团搓圆,放入小碗里
  • 小熊餐包的做法图解七
    第七步
    7.在搓些小圆做耳朵,蘸水黏在大面团上
  • 小熊餐包的做法图解八
    第八步
    8.发成两倍大
  • 小熊餐包的做法图解九
    第九步
    9.180度烤20分钟左右

烹饪技巧

  • 这个面只要揉成光滑的团就行,不用面筋扩展到什么程度,不需要手套膜发酵过程中小耳朵容易脱落,经常看看,发现要掉就用手捏住往里按一下,就会黏住的

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