这款辣白菜炒五花肉相信很多人都吃过吧，可以说hi一款比较常见的家常菜来的，这款菜呀用来佐饭可是不错的选择呢，而且里面的五花肉不会让我们觉得油腻，相反它脆脆的外边，和比较的入味，可以收了不少人的爱呢，而且白菜辣辣 的，更加的带感呢。
五花肉本省比较肥，先煎一下吃起来会更加爽口，另外煎过五花肉的油，还可以炒白菜、豆腐等，味道非常好。腌肉片时加入少许的盐，再加上辣白菜本身的盐味。这个就刚刚好啦，不需要再加入盐；袋装的辣白菜里面有腌渍的汤汁，炒菜、炒饭稍稍放一点，味道会更加浓郁，而且红红的颜色也能增加食欲。但是最好在放入了主要材料后再淋入汤汁，否则炒锅的温度就使其迅速蒸发，不仅没有达到增香的目的，还会糊锅。
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