美味的筒骨汤

具体步骤

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  第一步
  1.浸泡好的筒骨捞出洗净放进加满水的锅里，然后加入少许白酒，放少许生姜片一根葱一枚八角少许花椒大火煮开以去除腥味
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  第二步
  2.锅里水沸以后小火煮五分钟后捞出筒骨（捞骨头的时候一定不要关火只有水沸腾的时候捞骨头时才不会有血末粘上）
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  第三步
  3.炒锅放油放入姜片小葱爆炒
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  第四步
  4.放入捞出的骨头翻炒一会加入少许白酒继续翻炒
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  第五步
  5.翻炒一会加入水、玫瑰瓣、大葱大火烧开转小火闷1个小时
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  第六步
  6.放入香菇少许盐继续小火在煮一个小时
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  第七步
  7.放入少许鸡精出锅