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美味的咸骨粥
美味的咸骨粥

美味的咸骨粥

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.12.11 06:01

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 小葱适量
  • 瑶柱 :2颗
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 美味的咸骨粥的做法图解一
    第一步
    1.将猪骨头冲洗干净,浸泡出血水,再洗干净。
  • 美味的咸骨粥的做法图解二
    第二步
    2.加入适量生抽、盐,拌匀,放冷藏腌20小时左右。
  • 美味的咸骨粥的做法图解三
    第三步
    3.将米洗干净,加适量水。
  • 美味的咸骨粥的做法图解四
    第四步
    4.加入腌好的骨头。
  • 美味的咸骨粥的做法图解五
    第五步
    5.加入瑶柱。
  • 美味的咸骨粥的做法图解六
    第六步
    6.按电饭锅“煲粥”功能键。
  • 美味的咸骨粥的做法图解七
    第七步
    7.大约2小时左右,咸骨粥就熬好了,这个时候可以试试粥的味道,酌情添加适量的盐或生抽来调味。
  • 美味的咸骨粥的做法图解八
    第八步
    8.加入小葱,搅拌,咸骨粥就做好啦。
  • 第九步
    9.这是给孩子做的简单而又营养的早餐,嘿嘿。

烹饪技巧

  • 1、配方中我加了瑶柱,做出来的粥不用加任何味精都非常鲜美,瑶柱也是我在煲烫过程中用得最多的材料之一。2、因为骨头已经加盐和生抽腌过的,本身带有咸味,粥做好时可以少放点调味料。3、大家可以根据自己的口味加入其它食材,做出自己喜欢的骨头粥啦!

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