自制炸酱面

具体步骤

• 
  第一步
  1.将葱切成小段，备用
• 
  第二步
  2.将牛肉切成丁，备用
• 
  第三步
  3.将洗好的香菇切成丁，备用
• 
  第四步
  4.将黄瓜切成丝，备用
• 
  第五步
  5.将甜面酱和豆瓣酱倒入盆中，加入适量水，搅拌
• 
  第六步
  6.放入油，待油热后，倒入提前备好的葱花，翻炒1分钟
• 
  第七步
  7.将牛肉丁倒入油锅中，与葱花翻炒5分钟直至牛肉熟透
• 
  第八步
  8.将香菇丁倒入锅中，翻炒几分钟
• 
  第九步
  9.以上完成后，将调好的酱倒入锅中，一直搅拌
• 
  第十步
  10.将酱敖干水，出锅
• 第十一步
  11.煮好面条后，将面条过冷水
• 
  第十二步
  12.将面条盛入碗中，放入适量酱、黄瓜丝，炸酱面完成