颜值高棋子豆

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材，花椒提前炒焦，碾成花椒粉
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  第二步
  2.面粉加油、盐、花椒粉、芝麻、鸡蛋混合，酵母加少许水化开加在面粉里面
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  第三步
  3.揉成光滑的面团，略微硬一点
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  第四步
  4.发酵至2倍大小
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  第五步
  5.发酵好面团排气揉至光滑
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  第六步
  6.用擀面杖擀成厚约1厘米的面片
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  第七步
  7.在切成1厘米宽的长条
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  第八步
  8.然后在切 小面丁
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  第九步
  9.放入烤盘
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  第十步
  10.放入预热好的烤箱，200度烤5分钟后，取出用小铲子翻几下防止粘连，再继续烤15分钟左右
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  第十一步
  11.取出放凉即可，烤好的棋子豆