家常梅干菜烧肉

具体步骤

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  第一步
  1.准备好原料。
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  第二步
  2.梅干菜加清水泡开。
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  第三步
  3.五花肉切块凉水下锅焯烫一遍。
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  第四步
  4.洗净血沫待用，梅干菜洗净备用。
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  第五步
  5.热锅凉油，煸香姜片加入肉块，料酒一起翻炒。
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  第六步
  6.待肉块表面微黄加入梅干菜一起翻炒几十秒。
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  第七步
  7.加入适量的水烧开改小火炖。
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  第八步
  8.待肉完全酥烂加入盐，鸡精再改大火。
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  第九步
  9.待汤汁收干就可以。