主料
- 里脊肉 ：150g
- 豇豆 ：250g
豇豆炒肉是一道很美味的家常菜。顾名思义，它用到了豇豆和猪肉。猪肉就不用多说了。猪肉的肉虽然比鸡肉要紧实韧劲，但是又比不上牛肉。所以它价格中等，也是人们非常常用到的一种食材。而豇豆则是豆角的别称。它有长短之分。做好之后，猪肉会有豇豆带来的清香，而且不会太油腻，可以送饭吃。
食用生豇豆或未炒熟的豇豆容易引起中毒。当人们吃了生豇豆后，其毒素对胃肠道有强烈的刺激作用，轻者感到腹部不适，重者出现呕吐、腹泻等中毒症状，尤其是儿童。因此，一定要充分加热煮熟或炒熟，或急火加热10分钟以上，以保证豇豆熟透，有害物质就会分解变成无毒物质了
皮蛋瘦肉粥，最需要的食材就是新鲜的皮蛋了，而皮蛋中富含了丰富……
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烩白菜，大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感……
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猪肉
豇豆
陌生的小酒馆
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