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自制韭菜炒面
自制韭菜炒面

自制韭菜炒面

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.27 08:14

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主料

  • 韭菜100
  • 面饼 :2个

辅料

  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 自制韭菜炒面的做法图解一
    第一步
    1.韭菜洗净后切段
  • 自制韭菜炒面的做法图解二
    第二步
    2.面饼用热水泡散
  • 自制韭菜炒面的做法图解三
    第三步
    3.热锅下油,将韭菜倒入翻炒,并加少许盐调味后盛起
  • 自制韭菜炒面的做法图解四
    第四步
    4.原锅再下油,将面条倒入翻炒
  • 自制韭菜炒面的做法图解五
    第五步
    5.然后加盐和生抽炒匀调味
  • 自制韭菜炒面的做法图解六
    第六步
    6.最后将韭菜倒入
  • 自制韭菜炒面的做法图解七
    第七步
    7.一同翻炒至匀,再加少许包尾油
  • 第八步
    8.可以上桌了

烹饪技巧

  • 面饼可用煮的方法或者泡的方法来处理,泡的话可以提前半小时浸泡,可用热水或冷水,只不过泡的时间不同

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