自制小炒河虾

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.15 09:26

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主料

• 鲜河虾 ：300

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 韭菜花 ：1小把
• 剁辣椒 ：1勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.小河虾清理干净，剪去虾须和虾嘴前的虾刺，我忘剪了，也没什么关系。
• 
  第二步
  2.韭菜花切段
• 
  第三步
  3.大蒜切细条
• 
  第四步
  4.油锅烧热，下河虾
• 
  第五步
  5.快速翻动，转眼就全红了
• 
  第六步
  6.加入大蒜翻炒
• 
  第七步
  7.加入韭菜花翻炒
• 
  第八步
  8.加入剁辣椒翻炒，韭菜花熟了以后就可以了。

烹饪技巧

• 虾很容易熟，别炒太久了。

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小炒河虾

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