易做的凉拌黄花菜

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.20 03:30

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主料

• 黄花菜 ：500

辅料

• 盐 ：适量
• 青瓜 ：适量
• 醋 ：适量
• 油 ：适量
• 白糖 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄花菜去蒂洗净
• 
  第二步
  2.放到开水里焯一下
• 
  第三步
  3.捞入冷水中
• 
  第四步
  4.攥干去水
• 
  第五步
  5.放入青瓜丝
• 
  第六步
  6.放入蒜末、白糖、酱油、盐、醋等
• 
  第七步
  7.调匀即可

烹饪技巧

• 听老人们讲，黄花菜不能生吃，要么炒，要么用开水焯。

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凉拌黄花菜

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