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家庭版水煮毛豆
家庭版水煮毛豆

家庭版水煮毛豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:05

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主料

  • 新鲜毛豆 :500

辅料

  • 干辣椒 :适量
  • 香叶 :适量
  • 盐 :适量
  • 八角适量

具体步骤

  • 家庭版水煮毛豆的做法图解一
    第一步
    1.新鲜的毛豆买回来后,放入清水中浸泡一下。
  • 家庭版水煮毛豆的做法图解二
    第二步
    2.放入适量的面粉。
  • 家庭版水煮毛豆的做法图解三
    第三步
    3.面粉与毛豆一齐搓洗。
  • 家庭版水煮毛豆的做法图解四
    第四步
    4.再将毛豆冲洗干净。
  • 家庭版水煮毛豆的做法图解五
    第五步
    5.剪去头尾。
  • 家庭版水煮毛豆的做法图解六
    第六步
    6.配料洗净。
  • 家庭版水煮毛豆的做法图解七
    第七步
    7.将全部材料放入开水中煮。
  • 家庭版水煮毛豆的做法图解八
    第八步
    8.煮20分钟后,撒上适量的盐,关火,闷10分钟。
  • 家庭版水煮毛豆的做法图解九
    第九步
    9.闷好,上碟,完成。

烹饪技巧

  • 1.洗毛豆时加点面粉同洗,能洗得特别干净。2.毛豆多吃可能引起腹胀,消化不良者可以每天控制在一把的量。

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