好吃的芹菜炒豆干

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:05

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主料

• 芹菜 ：1根
• 豆干 ：4块

辅料

• 盐 ：适量
• 红辣椒 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备所需食材；
• 
  第二步
  2.芹菜去筋，切段，洗净；
• 
  第三步
  3.水烧开后，加入盐，再加入芹菜段，淋入少许食用油；
• 
  第四步
  4.焯水后，盛水凉水冲洗；
• 
  第五步
  5.油热后，加入葱花，红辣椒；
• 
  第六步
  6.加入芹菜段；
• 
  第七步
  7.加入豆干；
• 
  第八步
  8.加入适量食盐，少量清水，片刻后出锅即可。

烹饪技巧

• 海洋小贴士：1、水烧开后，加入盐，再加入芹菜段，淋入少许食用油，芹菜段焯水后，淋入凉水冲洗，芹菜段吃起来口感会很好，很爽脆；

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