家常炖排骨

具体步骤

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  第一步
  1.准备肋排
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  第二步
  2.开水焯肋排
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  第三步
  3.焯好用筷子拣出来
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  第四步
  4.锅烧热放少量的油放大约10克的白糖
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  第五步
  5.白糖炒红将肋排放入翻炒
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  第六步
  6.放适量的生抽煸炒
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  第七步
  7.放适量的料酒煸炒
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  第八步
  8.生抽、料酒煸炒好
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  第九步
  9.放高压锅里，放适量的开水
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  第十步
  10.放入花椒、大料、姜、适量的盐盖盖上汽15分钟
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  第十一步
  11.炖好的排骨
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  第十二步
  12.盛盘就开吃了。