口感饱满的洋葱蛋炒饭

具体步骤

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  第一步
  1.食材：鸡蛋、小葱、大葱洗净备用。
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  第二步
  2.小葱、大葱分别切成葱花。
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  第三步
  3.食材：洋葱洗净备用。
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  第四步
  4.洋葱改刀成丁。
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  第五步
  5.食材：精肉火腿肠。
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  第六步
  6.精肉火腿改刀成丁。
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  第七步
  7.食材：剩米饭。
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  第八步
  8.热锅凉油，油温六呈热时倒入打散的鸡蛋液，用筷子滑散炒制盛出备用。
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  第九步
  9.二次倒入锅中少许油，油量比平时炒菜的量要多一点，放入四分之一洋葱和大葱花煸香。
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  第十步
  10.再分别加入精肉火腿丁、洋葱丁炒出香味。
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  第十一步
  11.再加入剩米饭，用铲子边炒边将米饭打散。
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  第十二步
  12.将米饭翻炒均匀。
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  第十三步
  13.添加少许盐再次将米饭翻炒均匀，出锅前散入小葱花点缀一下。
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  第十四步
  14.开饭了。