DIY花开富贵

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.28 12:32

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主料

• 五花肉 ：200
• 西兰花 ：200

辅料

• 花椒 ：10
• 草果 ：5
• 红糖 ：30
• 八角 ：5
• 盐、鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.1.带皮五花肉切成5厘米方块，过水。
• 第二步
  2.2.做红烧肉的佐料和五花肉一起煮30分钟，肉块取出切片不要切断，一直切到肉中间剩小指的小块。
• 第三步
  3.3.把煮红烧猪肉的汤倒进碗里，切好的肉皮朝下寖泡上锅蒸20分钟，西兰花过水，摆盘后把蒸肉的水淋在西兰花上。

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