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简单的蒜蓉蒸丝瓜
简单的蒜蓉蒸丝瓜

简单的蒜蓉蒸丝瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:05

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 蒜瓣 :适量

具体步骤

  • 简单的蒜蓉蒸丝瓜的做法图解一
    第一步
    1.丝瓜一条
  • 简单的蒜蓉蒸丝瓜的做法图解二
    第二步
    2.蒜瓣和生抽
  • 简单的蒜蓉蒸丝瓜的做法图解三
    第三步
    3.将丝瓜削掉皮,然后切成一厘米左右的丝瓜段,摆放在盘子中
  • 简单的蒜蓉蒸丝瓜的做法图解四
    第四步
    4.锅内烧开水
  • 简单的蒜蓉蒸丝瓜的做法图解五
    第五步
    5.将大蒜掰开蒜皮,剁成蒜蓉
  • 简单的蒜蓉蒸丝瓜的做法图解六
    第六步
    6.水开,将放着丝瓜的碟子放进蒸锅里面,大火蒸3-5分钟
  • 简单的蒜蓉蒸丝瓜的做法图解七
    第七步
    7.起平底锅,锅内下少量的油,下蒜蓉,中小火煎黄
  • 简单的蒜蓉蒸丝瓜的做法图解八
    第八步
    8.取适量生抽
  • 简单的蒜蓉蒸丝瓜的做法图解九
    第九步
    9.倒入锅内
  • 简单的蒜蓉蒸丝瓜的做法图解十
    第十步
    10.将蒜蓉生抽淋在丝瓜上
  • 简单的蒜蓉蒸丝瓜的做法图解十一
    第十一步
    11.色香味俱全的快手菜【蒜蓉蒸丝瓜】完成了

烹饪技巧

  • 1.丝瓜块都是平摊开来的,一般蒸3--5分钟即可,蒸久了丝瓜的颜色会变得很难看。2.倒入生抽的时候,注意不要让油溅到。

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