美味的麻辣虾

具体步骤

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  第一步
  1.食材：鲜虾。
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  第二步
  2.辅料：尖椒、鲜花椒、干花椒粒、干尖椒、大葱、姜。
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  第三步
  3.葱姜分别切末、尖椒切成菱形块。
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  第四步
  4.鲜虾冲洗干净，用适量玉米淀粉拌匀。
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  第五步
  5.拌匀玉米淀粉的虾放入六七成热的锅中炸制。
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  第六步
  6.炸至金黄色盛出。
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  第七步
  7.锅中留少许底油，放入葱姜末、干花椒粒、尖椒爆香。
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  第八步
  8.加入鲜麻椒煸炒出处麻椒香味。
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  第九步
  9.倒入炸好的虾和尖椒翻炒均匀。
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  第十步
  10.翻炒均匀后加入生抽。
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  第十一步
  11.加入一大勺白糖翻炒均匀。（着急用手了）
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  第十二步
  12.最后烹入料酒。
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  第十三步
  13.再次翻炒均匀即可关火。
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  第十四步
  14.越吃越上瘾的麻辣虾。