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家庭版番茄豆腐
家庭版番茄豆腐

家庭版番茄豆腐

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.17 10:47

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 白糖 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 番茄沙司 :适量
  • 大蒜适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 家庭版番茄豆腐的做法图解一
    第一步
    1.番茄去皮切成小块
  • 家庭版番茄豆腐的做法图解二
    第二步
    2.豆腐切成小块
  • 家庭版番茄豆腐的做法图解三
    第三步
    3.大蒜剁碎葱姜准备好
  • 家庭版番茄豆腐的做法图解四
    第四步
    4.起油锅,油五成热放进豆腐,中小火炸
  • 家庭版番茄豆腐的做法图解五
    第五步
    5.炸至两面金黄捞起控油
  • 家庭版番茄豆腐的做法图解六
    第六步
    6.锅里留少许油,放入番茄炒出红汤
  • 家庭版番茄豆腐的做法图解七
    第七步
    7.加入番茄沙司、盐、白糖和清水,小火炖煮,然后放入炸好的豆腐,蒜末和葱姜
  • 家庭版番茄豆腐的做法图解八
    第八步
    8.大火收汁即可出锅

烹饪技巧

  • 煎豆腐时用中小火煎

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