自制发面大饼

具体步骤

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  第一步
  1.准备好面粉 酵母加适量温水溶解 面粉里加水和成不粘手的面团 发酵1小时
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  第二步
  2.排气 分成均与大小的面团 松弛15分钟
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  第三步
  3.电饼铛提前放油加热 取一个擀成面片
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  第四步
  4.放盐铺匀 放油涂抹均匀
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  第五步
  5.如图 切个小口
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  第六步
  6.如图 卷起来
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  第七步
  7.卷好的
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  第八步
  8.如图 捏好封口 再次擀圆（大的在下，小的在上）
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  第九步
  9.放入电饼铛中 电饼铛灯灭，饼两面金黄就可以了