自制凉拌苦瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.08 12:02

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主料

• 苦瓜 ：1根

辅料

• 醋 ：适量
• 酱油 ：适量
• 糖 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.苦瓜洗净。
• 
  第二步
  2.去除里面的白心，切成薄片。
• 
  第三步
  3.锅中水煮沸，苦瓜焯一下。
• 
  第四步
  4.焯好的苦瓜，取出。凉透。
• 
  第五步
  5.放入适量的酱油、醋、盐和糖少许，拌匀即可。

烹饪技巧

• 里面的白去的越干净越不苦，愿意吃苦点的可以不去那么多。

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凉拌苦瓜

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凉拌苦瓜比较的普遍，它在印度比较的有名，凉拌苦瓜很多人很喜欢食用，它看起来比较的可口而且还有营养，苦瓜的外边是绿色的，它吃起来有点苦，很多人用它与青椒搭配在一起……

包含食材

• 苦瓜

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