自制莲蓉馅

具体步骤

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  第一步
  1.莲子装入碗中
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  第二步
  2.加水泡6个小时
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  第三步
  3.泡好后去掉中间的心
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  第四步
  4.放入锅中煮30分钟
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  第五步
  5.凉后放入料理机，加入适量水和炼乳
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  第六步
  6.打成泥
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  第七步
  7.倒入不粘锅中，小火翻炒
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  第八步
  8.炒至水份收干，加入白砂糖
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  第九步
  9.分次加入玉米油
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  第十步
  10.炒干
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  第十一步
  11.盛出
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  第十二步
  12.搓成球备用