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好吃的什锦炒饭
好吃的什锦炒饭

好吃的什锦炒饭

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.19 10:57

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主料

辅料

  • 蚝油 :适量
  • 火腿100
  • 里脊肉 :100
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 好吃的什锦炒饭的做法图解一
    第一步
    1.黄瓜、胡萝卜洗净切丁,葱姜切末
  • 好吃的什锦炒饭的做法图解二
    第二步
    2.煮鸡蛋和火腿切丁
  • 好吃的什锦炒饭的做法图解三
    第三步
    3.里脊肉切丝,抓浆备用
  • 好吃的什锦炒饭的做法图解四
    第四步
    4.隔夜饭备用
  • 好吃的什锦炒饭的做法图解五
    第五步
    5.锅里放入底油
  • 好吃的什锦炒饭的做法图解六
    第六步
    6.放入肉丝煸炒
  • 好吃的什锦炒饭的做法图解七
    第七步
    7.再加入葱姜末
  • 好吃的什锦炒饭的做法图解八
    第八步
    8.依次加入火腿丁,鸡蛋丁
  • 好吃的什锦炒饭的做法图解九
    第九步
    9.翻炒后加入胡萝卜丁和黄瓜丁
  • 好吃的什锦炒饭的做法图解十
    第十步
    10.最后加入米饭
  • 好吃的什锦炒饭的做法图解十一
    第十一步
    11.翻炒至均匀后,加入适量蚝油
  • 好吃的什锦炒饭的做法图解十二
    第十二步
    12.翻炒均匀,出锅前加入少许盐

烹饪技巧

  • 多放菜少放米饭,少加盐。

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