易学番茄鸡蛋面

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:05

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主料

• 面条 ：100
• 番茄 ：2个
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 紫皮洋葱 ：1/4个
• 火腿薄片 ：4片

具体步骤

• 
  第一步
  1.自然熟的红番茄
• 
  第二步
  2.番茄削皮
• 
  第三步
  3.番茄切粒与火腿片同炒
• 
  第四步
  4.加盐促成酱汁
• 
  第五步
  5.开水熬汁
• 
  第六步
  6.面条煮熟后，放炒蛋和洋葱粒、香油即出锅
• 
  第七步
  7.番茄鸡蛋面成品

烹饪技巧

• 自然熟番茄、番茄去皮、加盐出汁、开水熬汁、洋葱出锅前放。

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包含食材

• 面条
• 番茄

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