美味的鸡蛋土豆饼

具体步骤

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  第一步
  1.土豆去皮刨成丝。
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  第二步
  2.2个鸡蛋打散在土豆丝上。
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  第三步
  3.放上适量的盐和五香粉，搅拌均匀。
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  第四步
  4.加上面粉。
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  第五步
  5.搅拌均匀，干湿刚好土豆面糊。
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  第六步
  6.双面煎锅用小火烧热，加入1勺植物油，倒入土豆糊摊平。
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  第七步
  7.双面煎锅合上，用小火煎。
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  第八步
  8.小火煎大约2分钟，打开上盖，看到饼表面已经凝固。
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  第九步
  9.合上盖，反面，一个完整无缺的鸡蛋土豆饼就非常容易地反转了，合上双面锅，继续煎另一面。
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  第十步
  10.另一面煎好后，移出来，切成块即可食用。